ببيضة وكوب حليب .. طريقة عمل كيكة هشة بالحليب سريعة وخفيفة حضريها للإفطار

يمكنكِ اتباع طريقة عمل كيكة هشة وسريعة وصحية في منزلك، فالكيك هو نوع من أنواع العجائن الهشة التي يتم خبزها في الفرن، وإضافة العديد من المنكهات المميزة لها لتكون وجبةً مكتملة العناصر الغذائية، ويمكنك تحضير وجبة الكيك الهش الخفيف لأفراد أسرتك بمقادير سهلة ومتاحة في منزلك؛ لعمل أشهى أنواع الحلا الغربي السريع، وفيما يأتي مقادير الكيكة وكيفية إعدادها.

طريقة عمل كيكة هشة بالحليب

أفضل أنواع الكيكات المغذية على الإطلاق هي كيكة الحليب، ويمكنك عمل تلك النوعية من الكيك القطني الهش بتوفر المكونات الأساسية مع الحليب والمادة الرافعة بالمقدار الملائم، مع توفر تلك المقادير وضبط حرارة الفرن سيساعدك في إنجاز تحضير الكيكة الهشة في أسرع وقت بخطوات بسيطة.

مكونات عمل كيكة الحليب

يمكنك اتباع طريقة عمل الكيك المقادير بالكوب حتى يسهل عليكِ تحضير الكيكة واتباع وصفة سهلة سريعة  والنتيجة تكون مضمونة لعمل أفضل قالب من الكيك لأطفالك:

• كوب من الحليب الفاتر السائل.
• بيضة واحدة.
• 2 ملعقة من الحليب البودر.
• 3 كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• كوب ونصف من سكر.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة من الخل.
• كيس من الييكينج بودر.
• نصف كوب زيت نباتي.

خطوات تحضير كيكة حليب هشة

حضري أفضل عجينة هشة سريعة لأطفالك من الكيك البارد اللذيذ بخطوات سهلة نتابعها من خلال الخطوات المقبلة:

• حضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق الأبيض بعد أن تقومي بنخله.
• أضيفي رشة الملح مع البيكينج بودر، والحليب البودر، وقلبي المكونات جيدًا.
• عليكِ بتجهيز دورق الخلاط، وضعي فيها الحليب السائل مع البيضة والسكر وكمية الزيت النباتي مع الفانيليا.
• بعد خفق المكونات السائلة بشكلٍ جيد، قومي بإضافتها إلى خليط الدقيق والحليب البودر.
• يمكنك أن تقلبي المكونات من الأسفل إلى الأعلى؛ وذلك حتى يتم خفق الخليط جيدًا ودون أن تظهر فيه أي تكتلات.
• حضري قالب مدهون بمكعب من الزبدة، واسكبي خليط الكيك بداخله، ومن ثم قومي بضبط حرارة الفرن على 180 درجة، واتركي الفرن حتى يسخن مدة 10 د.
• أدخلي قالب الكيك في الفرن، ومدة التسوية تكون من 35 حتى 40 دقيقة.
• اختبري تسوية الكيك بطرف سكي فإذا تبقى عجين على السكين، فيمكنك ترك الكيكة بعض الوقت حتى تكمل تسويتها.
• تقطيع الكيك إلى شرائح بعد أن يبرد، وتقدم مع كوب حليب للأطفال.