وصفات طبخ صينية البطاطس بالكاري، تعتبر توابل الكاري من ألذ وأشهر البهارات الهندية التي تضاف إلى أطباق الدجاج لتضفي طعماً شهياً ورائحة طيبة، تعلمي كيفية تحضير أفضل وصفات الدجاج بالفرن وقدمي وصفتك ساخنة على الغداء.
طريقة عمل صينية البطاطس بالكاري
وصفات طبخ صنية الدجاج مع البطاطس بالكاري من خلال المقال تعرفي على افضل وأشهي طريقه لتقديم أطباق الدجاج على سفرتك وتحضيرها بالبطاطس والكاري اللذيذة وصفة سهلة ومميزة لغداء سريع لعائلتك، ومن المعروف أن هذه الوصفة غنية بالفيتامينات والبروتينات والدهون المشبعة التي يحتاجها الجسم، لا تحتاج هذه الطريقة غير 60 دقيقة من الوقت وهذا الوقت كافي جدا لتسويتها، هذه الوصفة الشهية تكفي لثلاث أشخاص، ومن خلال مقالنا سوف نوضح افضل وصفة لعمل اشهر الأكلات المصرية بطريقة مميزه.
مكونات عمل صنية الدجاج مع البطاطس
صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري، تحتاج صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري مكونات سهلة وبسيطة لتجهيزها وهي كالتالي:
- أحضري اربع من أفخاذ الدجاج قطع منزوعة الجلد.
- احضري ثلاث من الجزر حبات مقطعه على شكل شرائح.
- البطاطس اربع حبات متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
- الفلفل الأخضر اثنين حبة مقطع إلى شرائح.
- اثنين حبة من الفلفل الحار ويقطع شرائح.
- حبة بصل وتقطع شرائح.
- خمس حبات من الثوم.
- اثنين ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- سبع بهارات ملعقة صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- اثنين ملعقة كركم ملعقة صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- نصف كوب من الماء.
كيفية تحضير صينية البطاطس
بإتباع تلك الخطوات تستطيع تحضير ألذ صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري.
- عليك أولا بتسخين الفرن على حرارة قد تصل 180 درجة مئوية.
- تحضير صينية فرن وتوزيع شرائح البصل والجزر والفلفل الأخضر والفلفل الحار والثوم والبطاطس.
- تتبل الخضار بنصف كمية الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والكركم والكاري.
- في وعاء، ضعي أفخاذ الدجاج وتبليها بالبهارات المتبقية.
- نوزع أفخاذ الدجاج فوق خليط الخضار في الصينية.
- ثم قم بوضع الزيت والماء فوق المكونات، بورق القصدير غطى صنية البطاطس.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50-60 دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة.