مكونات وطريقة اللانشون البيتي لعمل ساندوتشات المدارس لأطفالك بأبسط المكونات

بواسطة فاطمة تاريخ النشر تصنيف منوعات

اللانشون بعد ارتفاع أسعاره في الأسواق أصبح همًا يعاني منه العديد من الأهالي، وخاصة الذين يعتمدون على هذا اللحم المعلب كوجبة لأطفالهم في المدارس، لكن بالرغم من ارتفاع الأسعار، يمكن للأهالي توفير بدائل صحية واقتصادية؛ من خلال إعداد اللانشون في المنزل.

مكونات اللانشون البيتي

يُعتبر تحضير اللانشون في المنزل خيارًا ممتازًا لضمان أن الأطفال يتناولون وجبة صحية ومغذية خلال يومهم في المدرسة، ويمكنكِ استخدام لحم الدجاج بدلًا من المكونات الصناعية، والمواد الحافظة التي تحتوي عليها منتجات اللانشون التجارية، كما يمكنكِ استخدام التوابل والبهارات الطبيعية؛ لتحسين نكهته.

المكونالكمية
  • صدر من الدجاج.
  • 1 قطعة.
  • بيض.
  • 5 بيضات.
  • جبنة كريمي.
  • 5 قطع.
  • دقيق.
  • 5 ملاعق.
  • زيت.
  • 1/2 كوب.
  • زيتون مقطع شرائح.
  • 1/2 كوب.
  • حبهان.
  • 3 حبات.
  • ثوم بودرة.
  • 1/2 ملعقة.
  • بودرة البصل.
  • 1/2 ملعقة.
  • بابريكا.
  • 1/2 ملعقة.
  • سماق.
  • 1/2 ملعقة.
  • فلفل أسود.
  • 1/2 ملعقة.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • 1 مكعب.

طريقة عمل الوصفة بالخطوات

بهذه الطريقة، ستكونين قادرة على تحضير لانشون صحي ولذيذ في المنزل، يمكن استخدامه في ساندوتشات المدرسة، إليكِ التعليمات للتحضير بسهولة:

1- أخفقي البيض في وعاء كبير.

2- أضيفي الجبنة الكريمي والدقيق والزيت والحبهان والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والسماق والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج إلى البيض.

3- اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
4- أضيفي الدجاج إلى المزيج وامزجيه باستخدام ملعقة خشبية؛ حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.

5- يمكنك الآن إضافة مكملات اختيارية؛ مثل: فلفل أسود حب، أو شرائح الزيتون حسب رغبتك.

6- قومي بوضع المزيج في كيس شواء على درجة حرارة مرتفعة.

7- أغلقي الكيس بإحكام ولفيه بطبقتين أو ثلاث من ورق القصدير من الجوانب.

8- ضعي الكيس في ماء مغلي على النار، واتركيه لمدة ساعة تقريبًا، وحركي الكيس كل ربع ساعة لضمان تسخين المزيج من كل الجوانب.

9- بعد مرور الوقت، انزعي اللانشون من الماء دون فتح القصدير.

10- ضعي اللانشون في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل تقديمه.

11- عند التقديم، قطعي اللانشون إلى شرائح مثل الجاهز، واستخدميه في صنع ساندوتشات لأولادك، وقدميه في اللانش بوكس للمدرسة.

عمل اللانشون في المنزل يقدم ثلاث فوائد أساسية

1- يسمح لك بتحديد جودة ونوعية المكونات واللحم المستخدم، مما يضمن تقديم وجبة أكثر صحة، وخلوه من المواد الحافظة والإضافات الكيميائية.

2- يكون عادةً أقل تكلفة من شراء منتجات اللانشون الجاهزة، وبالتالي توفير النفقات والمال.

3- يمكنكِ ضبط النكهة والتوابل وفقًا لتفضيلاتك الشخصية، مما يسمح بتجربة وصفات متنوعة، وتقديم وجبات معدة بشكل ملائم لأذواقك، واحتياجات أفراد الأسرة.

مواضيع متعلقة