قامت وزارة الصحة في المملكة العربية السعودية بالكشف عن أنه لم تسجَّل إصابات بأعراض جديدة بـ التسمم الغذائي خلال الأيام الخمسة الأخيرة للتفشي، حيث بلغ عدد الحالات المرصودة قي المملكة نحو الخمسة وسبعين حالة منهم تسعة وستين مواطنًا و ستة مقيمين، سط موجة من الذهول االذي يشبوه القلق والخوق من تناول اي وجبة في محالات الوجبات السريعة.
التسمم الغذائي
قامت وزارة الصحة في الأراضي السعودية، بالكشف بأنها لم تسجّل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي في الرياض خلال الأيام الخمسة الأخيرة للتفشي الذي تم الإعلان عنه مؤخراً، كما أكدت على أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة منهم 69 مواطناً و 6 مقيم، وفق التفاصيل التالية:
- كشفت الوزارة على أن خمسين شخصاً من المصابين قد تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي الوشيجي.
- كما أشار تقرير الوزارة إلى أن عدد ثلاثة وأربعين حالة قد تعافت وخرجت من المستشفى بالسلامة وفي أمان الله.
- بينما مازال هناك ما يقرب من الـ 11 حالة منومة بالأجنحة.
- بينما يوجد ما يقرب من الـ 20 حالة تتلقى الرعاية بالعناية المركزة.
- كما يوجد وحالة وفاة واحدة.
- بينما أكد تقرير الوزارة الأخير إلى أن هذه الحالات جميعها ارتبطت بتفشي تسمم غذائي يعود لمصدر واحد.
- كما أكدت الوزارة على تضافر جهود الجهات الحكومية ذات الصلة.
- حيث تواصل الوزارة تقديم يد العون والرعاية الطبية والصحية للحالات المنومة، مع التمنيات لهم بالشفاء العاجل.
- كما دعت الصحة إلى ضرورة معرفة الإرشادات والمعلومات من مصادرها الرسمية وعدم تداول الشائعات والمعلومات الخاطئة.
ما هي أبرز أعراض التسمم؟
من الممكن أن تظهر أعراض التسمم في الإنسان خلال عدة ساعات، أو أيام، أو أسابيع عقب القيام بـ تناول الطعام الملوث، حيث يعتمد ذلك على نوع الكائن الحي المسبب للتسمم الغذائي، وغالبًا ما تستمر لمدة تصل إلى 7 أيام، أما عن أعراض التسمم الغذائي فتأتي كما يلي:
- الغثيان الشديد.
- عرض التقيؤ.
- كما آلام وتشنجات في البطن.
- وكذلك ارتفاع شديد في درجة الحرارة.
- الإسهال.
طرق الوقاية من التسمم
نوضح الآن أهم النصائح للوقاية من التسمم، من خلال اتباع ما يلي:
- غسل اليدين جيداً بالماء والصابون.
- التأكد من حفظ وتخزين الطعام بشكل جيد.
- طهي الأطعمة، خصوصًا اللحوم والبيض.
- القيام بتطهير وتعقيم أي شيء يتلامس مع المنتجات النيئة.