شوربة الدجاج بالكريمة من أنواع المأكولات التي تلقى إقبالاً كبيرًا من الجميع نظرًا لطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وتمد الجسم بكمية كبيرة من السوائل، ولذلك سوف يتناول مقالنا طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة في أسرع وقت وبأسهل طريقة.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
تُعد شوربة الدجاج بالكريمة من الأطباق الشرقية المميزة التي يمكن إضافة الخضروات والتوابل المختلفة إليها حسب الرغبة، ويمكن تحضيرها في المنزل من خلال الطريقة الآتية:
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- كوبان من مرق الدجاج.
- كوب من كريمة الطهي.
- بصلة متوسطة الحجم.
- فصين ثوم مفروم.
- ملعقتان من الزبدة النباتي.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث ورقات لورا.
- نصف ملعقة صغيرة حبهان بودر .
- رشة من القرفة البودر.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
طريقة إعداد شوربة الدجاج بالكريمة
- قومي بوضع إناء على نار متوسطة وضعي به كلاً من الماء والفلفل ورق اللورا والحبهان والقرفة، ثم اتركيه حتى يغلي بشكل جيد.
- بعد ذلك ضعي الدجاج واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة حتى تتأكدي من النضج.
- ثم قومي بتصفية الدجاج من الماء جيدًا وقطعيه مكعبات صغيره أو شرائح رفيعة حسب الرغبة.
- بعد ذلك أحضري مقلاة على نار متوسطة وضعي بها الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يذبل.
- ثم أضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقتان، ثم ضعي الدقيق ثم كريمة الطهي والمرق والملح والفلفل واخلطي المكونات حتى تحصلين على شوربة متماسكة.
- بعد ذلك ضعي شرائح الدجاج واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق أخرى، ثم قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.
وبعدما تعرفنا على طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة في أسرع وقت، يجب التنويه على إمكانية استبدال الدجاج باللحم حسب الرغبة، كما يمكن إضافة المكسرات والصنوبر على الوجه لتعزيز الطعم، مع العلم أنه يُمكنك الآن البدء في إعداد طبيق الشوربة باتباع الخطوات السابق ذكرها بالتفاصيل وعدم الإخلال بأي طريقة أو خطوة منها، ومن ثم اعداد الطبق لتناوله بالهناء والشفاء.