طريقة عمل برجر اللحم، يعد البرجر من الأطعمة الشهية والمفضلة عند عدد كبير من الأفراد حيث يتم تقديمه في أكبر المحلات والمطاعم بطريقه شهيه ومختلفة، حيث انه يمكن عمل البرجر في المنزل بمكونات بسيطة دون الاحتياج لشراءها من المحلات الخارجية، وسوف نقوم بتوفيرها بخطوات سهله كما انه امن ومضمون ومكوناته متواجده في المنزل لا تسبب أي أضرار لأولادك، لذلك سوف نتعرف على خطوات عمل البرجر ليكون مثل المحلات تماما.
طريقة عمل برجر اللحم
يمكنك عمل البرجر في المنزل بشكل صحي لجميع أفراد أسرتك لتحصلي على وجبة مشبعة وغير مكلفه مثل شرائها من المحلات فهو من الأطعمة والوجبات السريعة التي يتم استخدامها في الساندوتشات وفي خارج المنزل وكذلك يعد من الوجبات الغنية بالفيتامينات إذا تم عملها بطريقة صحيحة لذلك سوف نتعرف على مكونات عمل برجر اللحم في المنزل.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- بصله متوسطه الحجم مبشوره.
- ثلاث فصوص من الثوم مهروسة.
- ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- ملعقة من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- ملعقه من القرفة.
طريقة عمل البرجر
يمكنك عمل برجر من الخطوات السهلة والبسيطة في المنزل يعطيك نفس النتائج الجاهزة لذلك سوف ينال على إعجاب جميع أفراد أسرتك وجميع الضيوف حيث يمكن تقديمه في التجمعات العائلية أو المنتزهات المختلفة أو المصايف كوجبة سريعة وتأتي اهم الخطوات كالتالي:
- احضري إناء وضعي به اللحم المفرومة ثم ضعي البصل وغلب المكونات مع بعضها البعض.
- ضيفي البهارات والفلفل الأسود والملح والخرفة والبقسماط واستمر في خلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- واترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم قومي بتقسيمه إلى قطع وشكليه على شكل دوائر.
- وبعد الانتهاء من الكمية ضعيها في الثلاجة مره أخرى ثم ضعي صينية على النار وضعي بها كمية من الزيت.
- انتظري حتى يسخن الزيت تماما ثم ضعي شرائح البرجر حتى يصبح لونها أحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر اخرجيها على مناديل المطبخ حتى تتصفي من الزيت تماما ويتم تقديمها في سندوتشات مع السلطة الخضراء أو الكاتشب.