اليوم العالمي للقهوة هو حدث سنوي يقام في الأول من أكتوبر للاحتفال بالقهوة، وهو المشروب الأكثر شعبية في العالم، يتم الاحتفال بهذا اليوم من قبل عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم من خلال شرب القهوة وإقامة الأحداث والفعاليات.
تاريخ اليوم العالمي للقهوة
تم إنشاء اليوم العالمي للقهوة في عام 2015 من قبل منظمة القهوة الدولية، وهي منظمة غير ربحية تهدف إلى تعزيز صناعة القهوة، يتم الاحتفال بهذا اليوم كل عام في الأول من أكتوبر، وهو اليوم الذي يصادف تأسيس المنظمة الدولية للقهوة.
أهمية اليوم العالمي للقهوة
يهدف هذا اليوم إلى زيادة الوعي بصناعة القهوة وفوائدها، القهوة هي مصدر مهم للدخل والوظائف للعديد من الناس في جميع أنحاء العالم، كما أنها مصدر جيد للكافيين، وهو منبه يمكن أن يساعد على تحسين اليقظة والتركيز.
كيف يمكنك الاحتفال بهذا اليوم
هناك العديد من الطرق للاحتفال باليوم العالمي للقهوة، فيما يلي بعض الأفكار:
- اشرب فنجانًا من القهوة مع صديق أو أحد أفراد العائلة.
- تعلم كيفية صنع القهوة الخاصة بك.
- قم بزيارة مقهى محلي أو شركة قهوة.
- ادعم المزارع الصغيرة التي تزرع القهوة.
- اشترك في حملة تهدف إلى مساعدة مزارعي البن.
وفقًا لمنظمة القهوة الدولية، يشرب العالم أكثر من 500 مليار فنجان قهوة كل عام، هذا يعادل أكثر من 1.5 مليار فنجان قهوة يوميًا.
تستهلك معظم القهوة في العالم في أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث يشرب الفرد ما معدله 1.2 كوبًا من القهوة يوميًا، أما في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، فيشرب الفرد ما معدله 0.6 كوب من القهوة يوميًا.
تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وذلك بسبب فوائدها الصحية العديدة، مثل:
- تحسين اليقظة والتركيز.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
تزرع القهوة في أكثر من 70 دولة حول العالم، وتمثل صناعة القهوة مصدرًا مهمًا للدخل والوظائف للعديد من الناس في هذه البلدان.