يعد الفريك من أفضل الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، فهو يعد غنى بالعديد من الفوائد، ومن أهم مميزات الفريك الغذائية أنه يعد من الأطعمة التى قد تحتوى على الدهون بنسبة بسيطة مما قد يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار فى الجسم، حيث يريد الكثير معرفة طريقة عمل طاجن الفريك بالكبد والقوانص وطريقة التحضير والمكونات وكافة التفاصيل كل هذا التفاصيل سوف نرصدها لكم في السطور المقبلة عبر موقعنا المتميز مصر مكس الذي يرصد لكم آخر الأخبار والتفاصيل علي مدار 24 ساعة.
طريقة عمل طاجن الفريك بالكبد والقوانص
يبحث الكثير لمعرفة طريقة عمل طاجن الفريك للقضاء على الدهون، كما أن الفريك وهو يعد غني بالنشا والألياف التى قد تساعد على التخلص من السمنة، فهو يعد من الأطعمة التى قد يفضل تناولها فى إنقاص الوزن والقضاء على الدهون الزائدة فى الجسم حيث جاءت المقادير وطرق التحضير على النحو التالي.
مقادير عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص
- أولاً يجب إحضار كوب فريك.
- ثانياً طماطم مبشورة.
- ثالثاً يجب احضار ملح وفلفل وكمون وبهارات فراخ ومكعب مرقة دجاج ثم يجب احضار نصف كيلو كبد وقوانص.
- رابعاً يجب احضار شوربة دجاج.
طريقة تحضير طاجن فريك بالكبد والقوانص
- أولاً لعمل طاجن فريك بالكبد والقوانص يجب أن تقوم بتشويح البصلة فى قليل من السمن والزيت حتى قد يصفر لونها
- ثانياً يجب أن نقوم بإضافة الكبد والقوانص مع الملح والتوابل مع مكعب المرقة ثم يجب أن نقلب حتى قد تنضج الكبد والقوانص
- ثالثاً يجب أن نقوم بإضافة الطماطم المبشورة ثم نهدى النار ونقلب، ثم يجب أن نضيف الفريك بعد ما قد قمنا بتصفيته من المياه الخاصة به بعد الغسل، بينما يجب أن نستمر فى تقليب الخليط كله على نار هادئة حتى قد يتشرب الفريك صوص الكبد والقوانص.
- خامساً يجب أن نضعه فى طاجن ونضيف عليه الشوربة حتى قد تغطيه تماماً، ثم يجب أن نتركه فى الفرن حوالى مدة نصف ساعة، وبعدها سوف يصبح طاجن فريك بالكبد والقوانص جاهزاً للتقديم.
فوائد الفريك لصحة الإنسان
- هذا وقد يحتوى الفريك على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم، ومن هذه الفوائد هي الألياف، والفيتامينات وأيضا المعادن، وكذلك على نسبة ممتازة من السيلنيوم، البوتاسيوم والماغنسيوم.
- ثانياً من فوائد الفريك انة يعمل على زيادة التركيز وإنتاج حمض البوريك الهام، لكى قد يتم حفظة على الجسم من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- ثالثاً يساعد الفريق على حفظ توازن مستويات السكر فى الدم وزيادة الاستجابة للأنسولين.
- رابعاً يعمل الفريق على التقليل من نسبة الكوليسترول فى الجسم، ويعد وجبة جيدة للنباتيين.