أسهل طريقة لعمل التيراميسو الأصلي بخطوات بسيطة

يوجد الكثير من الحلويات حول العالم، كما يوجد أيضا الكثير من الحلويات، التي نشأت في دولة واحدة، ثم انتشرت في أنحاء العالم، وهى متعددة الأنواع فمنها: المقلى والمخبوز، ومن أمثال هذه الحلويات حلوى التيراميسو، الذي يحبها الصغار والكبار، وهى من أشهى وألذ الحلويات الإيطالية، وهى حلوى غنية بالشكولاتة، وسوف نقدم لكم في الأسطر التالية طريقة عمل التيراميسو الأصلي.

التيراميسو الأصلي

التيراميسو هي حلوى من أصل إيطالي، بدأت في مدينة صغيرة ثم انتشرت في مناطق عديدة، وهى تكون على شكل طبقات متتالية، ومعنى كلمة التيراميسو هو ارفعني، ولكن المعنى المتداول هو ساعدني أو ابهجني، وذلك لأنها تمنح الطاقة، والقوة للجهاز العصبي بسبب ما تحتويه من مكونات، كما بدء ظهورها في منتصف القرن 18 الميلادي، في مدينة تريفيزو الإيطالية، بمناسبة قدوم الدوق توسكانا كوزيمو الثالث إلى إيطاليا.

طريقة عمل التيراميسو

المكونات:

• 2 علبة بسكوت أصابع
• 1/2 كوب لبن
• 1 علبة كريمة خفق.
• 1 كوب سكر.
• 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
• 1/2 معلقة صغيرة فانيليا.
• 150 جرام جبن كريمي.
• 1/2 كوب ماء.
• 1 معلقة صغيرة كاكاو.

للتزين:

• 3 معلقة كبيرة كاكاو.

طريقة إعداد التيراميسو

1. قومى بإحضار أناء وضعي فيه كل من الماء، والقهوة، والكاكاو، وقلبيهم جيدا حتى تمام الذوبان.
2. ثم قومى بعدها، بغمس كل أصابع البسكوت في الخليط، ثم ضعي نصف البسكوت في طبق التقديم، على هيئة صفوف على شكل مستطيل.
3. بعدها قومى بإحضار المضرب الكهربي، وضعي فيه كل من الكريمة، والسكر، والفانيليا، واضربهم جيدا حتى يتكون خليط كريمي كثيف.
4. قومى بعدها بوضع كل من الجبن، واللبن، إلى خليط الكريمة واستمري في التقليب، لمدة لا تقل عن 5 دقائق، حتى تتجانس المكونات.
5. ثم ضعي القليل، من خليط القهوة ، إلى خليط الكريمة وقلبيهم جيدا حتى يكون لونه بنى.
6. بعدها قومى بسكب هذا الخليط الممزوج بالكاكاو، فوق البسكوت بشكل منتظم.
7. قومى بعدها بتوزيع باقي البسكوت، فوق الخليط بشكل صفوف مرة اخري.
8. ثم قومى بعدها بسكب الخليط الباقي فوق البسكوت، وقومى بتوزيعه جيدا.

للتزين:

1. قومى برش الكاكاو فوق الوجه.
2. وادخليه الثلاجة، لمدة لا تقل عن 8 ساعات، ثم قدميه باردا.
3. ويمكنك وضع رقائق الشكولاتة فوق الوجه.