طريقة عمل الشوكلت مولتن كيك في المنزل في خطوات بسيطة

يوجد في هذا العالم الكثير من الحلويات، التي لم نجربها بعد، ولكن هناك الكثير من الحلويات، التي سمعنا عنها وأيضا لم نجربها، ولهذا سوف نقدم لكم حلوى من اشهي الحلويات، ومن أشهرها أيضا في بلد منشأها، وهى المولتن كيك، وهى حلوى يعشقها الصغار والكبار، بسبب الشكولاتة الموجودة بداخلها، ولذلك سوف نقدم لكم في السطور التالية، طريقة عمل الشوكلت مولتن كيك في خطوات بسيطة.

الشوكلت مولتن كيك

المولتن كيك هي عبارة عن كعكة، مثل الزبد تذوب في الفم، وعند غرس السكين فيها، تنصهر منها الشكولاتة مثل الحمم البركانية، كما أنها واحدة من أنواع الحلوى الغربية، وهى لذلك لها العديد من الأسماء، منها: كعكة اللافا، أو كعكة الحمم البركانية، وهى خليط من مكونات كل من كعكة الشكولاتة والسوفليه، ومن أكثر المواد التي تحتويها هذه الكعكة هي الشكولاتة والزبدة، كما أنها فرنسية الأصل، وأول من قام بطبخها هو شيف أمريكي في الولايات المتحدة الأمريكية، لمتطلبات غير معروفة، ويمكن تقديمها مع العصير البارد، ومن الممكن أن نقدمها في الكثير من المناسبات المختلفة، كما يمكن أن نزينها بفواكه، أو صوص شكولاته، أو سكر بودرة.

طريقة عمل الكيك

• 4 معلقة كبيرة زبدة.
• 1/3 كوب سكر.
• 3 بيض.
• 1/3 كوب دقيق.
• 1/4 معلقة صغيرة ملح.
• 225 جرام شكولاته مذابة.

للتزين :

• فواكه.
• صوص شكولاته.

طريقة إعداد الكيك

1. قومى بإحضار وعاء، وضعي فيه كل من الزبدة والسكر، وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر في الزبدة.
2. ثم قومى بإضافة البيض واحدة تلو الأخري، في الوعاء السابق، وقلبي جيدا الخليط بعد كل بيضة.
3. وبعدها قومى بوضع كل من الدقيق والملح بالتدريج، وقلبيهم جيدا حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
4. قومى بعدها بوضع الشكولاتة المذابة، وحركي الخليط جيدا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
5. ثم قومى بعدها بطلاء الأواني الصغيرة المخصصة للفرن بالزبدة، ورشى عليها القليل من السكر البودرة.
6. وبعدها قومى بسكب الخليط في الأواني بمقادير متساوية.
7. قومى بعدها بوضع الأواني في الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
8. ثم قومى بعدها بإخراجها من الفرن، وزينيها بقطع الفواكه وصوص الشكولاتة.