يعد مشروب التمر هندي من أفضل المشروبات لدي الكثير من الأشخاص في شهر رمضان المبارك، حيث يكون المشروب الأساسي على سفرة الطعام، فهو يتميز بمدى رطوبته على الجسم خلال فصل الصيف، مما يحميه من حرارة الجو الحارقة، حيث يتم الأفطار عليه بعد صيام يوم طويل ليمد الجسم بالكثير من الفوائد المتعددة، لهذا سوف نتعرف اليوم على طريقة عمل التمر هندي في المنزل بشكل صحي ومفيد، بدلًا من شراءه من المحلات.
طريقة عمل التمر الهندي بالعسل
يفضل الكثير تناول التمر الهندي المثلج في شهر رمضان الكريم، حيث يعد من المشروبات القليلة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد والعناصر اللازمة، بعيدًا عن المياه الغازية ومدى أضرارها العديدة، فهو مفيد للغاية للجهاز الهضمي، حيث يقوم بمكافحة عسر الهضم وتسهيل حركة الأمعاء، بالإضافة إلى علاج التهابات الكلى وتسكين الآلام البواسير، لهذا ننصحك بالتعرف على طريقة عمل التمر الهندي للاستفادة من فوائده العديدة، وتتمثل الطريقة في الآتي:
المكونات
- تحضير 2 كوب من التمر الهندي.
- تحضير 6 أكواب من الماء الفاتر.
- إعداد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- إعداد 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- إعداد ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
نقوم بغلي الماء الفاتر على النار، ثم نضيف به التمر الهندي، ونتركه على النار حتى يلغي بشكل جيد.
إضافة عصير الليمون والسكر والعسل للخليط، ثم يتم تقليب كافة المكونات بشكل جيد للغاية على النار، ويتم رفعه من النار.
تغطية الإناء وتركه لفترة حتى ليلة كاملة.
تصفية التمر الهندي بالمصفاة، ثم وضعه في الأكواب ويتم تقديمه عند وجبة الإفطار.
فوائد التمر الهندي
التمر هندي له فوائد عديدة للغاية، على الجسم، كما أنها من المشروبات اللذيذة على الإفطار طوال أيام شهر رمضان، حيث تتمثل فوائده فيما يلي:
- يتضمن على عناصر غذائية هامة للغاية للجسم، والعديد من الأملاح المعدنية والكالسيوم والصوديوم.
- يتضمن على الزيوت الطيارة المفيدة، بالإضافة إلى العديد من المركبات اللازمة مثل المواد السكرية المفيدة والبكتين وغيرها.
- يساهم في القضاء على الإمساك، إضافةً إلى تحسين عملية الهضم لاحتوائه على البوتاسيوم اللازم للجهاز الهضمي.
- يحافظ على نسبة السكر في الدم، لاحتوائه على إنزيم ألفا أميلاز.
- يساهم في القضاء على الوزن الزائد، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى خلوه من الدهون الضارة.