دائما بعد الصوم ليوم طويل نبقي بحاجة إلى الماء و العصائر الطبيعية المنعشة، واليوم معنا تفريزات الفواكه بطريقة سهلة وبسيطة تسهل عليكم الأمور في رمضان، وفي هذا الموسم يوجد بعض الفواكه الجميلة و المنعشة مثل البرتقال والفراولة والكثير من الفواكه الطازجة من خلال هذا المقال من موقعنا سوف نتعرف على طريقة تفريزات الفواكه
طريقة تفريزات الفواكه البرتقال والفراولة
معنا طريقة تفريز الفاكهة بطريقة سهلة وبسيطة وتوفر الوقت والمجهود من الفريزر إلي الخلاط مباشرة:
- نحضر كمية من البرتقال وتغسل جيداً بالماء الفاتر وتنظيف جيداً.
- بعد ذلك عندنا طريقة لحفظ البرتقال الطريقة الأولى هي تقشير البرتقال والتخلص من القشور نهائياً.
- ثم تقطع حبات البرتقال إلي قطع صغيرة وتعبئة في أكياس حسب الاستعمال.
- الطريقة الثانية نقوم بعصر البرتقال جيداً بدون أضافة أي ماء.
- بعد ذلك نقوم بوضع العصير في أكياس بلاستيكية نحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.
- الفراولة نأتي الكمية من الفراولة حسب الحاجة نقوم بغسل الفراولة جيداً أكثر من مرة.
- بعد ذلك نقوم بإزالة الجزء الأخضر ثم نضعها في أكياس بلاستيكية نحتفظ به في الفريزر.
طريقة حفظ الجوافة والموز والبلح
اليوم سوف نتعرف على طريقة حفظ بعض الفواكه الأخري التي تتوافر في هذا الوقت وهي كالتالي:
- نحضر كمية من الجوافة ونقوم بغسلها جيداً ثم نتركها حتى تجف تماماً.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع حبات الجوافة إلي قطع كبيرة ثم توضع في أطباق فويل وتغليف جيداً توضع في الفريزر.
- نحضر أيضا كمية من الموز ويغسل جيداً ثم نتركه يجف تماماً.
- بعد ذلك نقوم بوضعه في أكياس بلاستيكية كما هو بدون تقشير.
- ونحتفظ به في الفريزر وقت الاستخدام
ثم نقوم بإخراج من الفريزر ونتركه قليلاً - و يقشر يوضع في الخلاط مع اللبن ونخفق بكل سهولة.
- البلح نحضر الكمية المطلوبة حسب الاستخدام تمسح بالمناديل الورقية بدون غسل.
- ثم توزع على كميات في أكياس بلاستيكية نحتفظ به في الفريزر لحين الاستخدام.
- التفاح تقوم بغسله جيداً يوجد طريقتين لحفظه يمكن تقطيعه مكعبات كبيرة حفظه في أكياس بلاستيكية ويوضع في الفريزر.
- الطريقة الثانية توضع الحبات كما هي وتوضع في أكياس بلاستيكية وتوضع في الفريزر.
- البرتقال اليوسفي نقوم بتقشير حبات البرتقال اليوسفي وتفصص وتوضع في أكياس بلاستيكية نحتفظ به في الفريزر .