تزايدت عمليات البحث عن أسباب ارتفاع أسعار البصل خلال الساعات الماضية حيث بلغ سعر البصل اليوم بمحافظة القاهرة ٢٦,٦٨ جنيه للكيلو حيث كشف الدكتور عبد المجيد مبروك أبو الدهب عن الأسباب التي تجعل سعر البصل مرتفعا ووضح أيضاً ان مصر تعتبر من أفضل ١٠ دول في انتاج البصل وتكتفي مصر بالبصل بشكل ذاتي.
أسباب ارتفاع أسعار البصل
تعتبر مصر من أهم الدول في انتاج البصل مما جعلها مكتفية ذاتيا به ووضح رئيس قسم بحوث البصل عبر موقع معهد بحوث المحاصيل الحقلية أن مصر تقوم بتصدير البصل للعديد من الدول وأهمها المملكة العربية السعودية وهولندا وانجلترا ووروسيا والامارات وغيرهم من الدول ويرجع أسباب ارتفاع أسعار البصل للعديد من الاسباب وهي:
- خضوع سعر البصل لآلية العرض والطلب حيث تعتمد تلك الآلية على كمية الانتاج وحجم المساحات المزروعة.
- ارتفاع اسعار مستلزمات زراعة البصل مثل الاسمدة والمبيدات.
- قيام بعض التجار بتخزين البصل لحين ارتفاع سعره وعدم بيعه الى عند ارتفاع سعره.
- قلة العمالة وارتفاع سعرهم.
- ارتفاع سعر مستلزمات الانتاج.
هل يمثل تصدير البصل عامل لارتفاع سعره؟
لا يمثل تصدير البصل اي مشكلة لارتفاع سعره وذلك لان مصر لديها اكتفاء ذاتي وفائض تصدير منه ولكن هناك مواسم يزداد فيها الصادرات من البصل مما يجعل المزارعين يتجهون الى زراعة مساحات أكبر من البصل وبالتالي يزيد محصول البصل المعروض ويقل ثمنه فيقوم المزارعين بالحجم عن الزراعة في الموسم الذي يلية مما يزيد من سعره.
كيفية الحصول على انتاجية اكبر من محصول البصل؟
يوجد الكثير من محافظات مصر تزداد بها إنتاجية محصول البصل ومنها الغربية والدقهلية وسوهاج والبحيرة والفيوم وبني سويف وأسيوط وغيرهم من محافظات مصر مما جعل مصر لديها اكتفاء ذاتي بالمحصول ولزيادة انتاجية محصول البصل لينخفض سعره يجب اتباع عدة تعليمات منها:
- يجب اختيار الأرض الزراعية بعناية حيث يجب ان تكون الارض صفراء خفيفة.
- يجب ان تكون التربة خالية من الامراض مثل العفن الابيض.
- عدم استخدام المبيدات والاسمدة بشكل مفرط.
- الاعتدال عند الري.
- يجب أن لا تتعدى نسبة ملوحة التربة ٧٠٠ جزء في المليون.