مؤخرًا انتشرت العديد من الأنظمة الغذائية ومن أهمها هو الكيتو دايت والذي تم تجربته من قبل العديد من الأشخاص وحصلوا من خلاله على نتائج مذهلة والجدير بالذكر أن الكيتو دايت نفسه يحتوي على بعض الأنظمة من أهمها هو رجيم الكارنيفور، وهو ريجيم يعتمد في المقام الأول على البروتين ثم الدهون الطبيعية ولا يحتوي على أي نسبة من الكربوهيدرات، ولذلك سنتحدث من خلال مقالنا هذا حول رجيم الكارنيفور وفوائده في التخسيس وهل له أضرار أم لا.
رجيم الكارنيفور
يتساءل البعض حول ما هو دايت الكارنيفور وهو أحد أنواع الكيتو دايت ولكن الكيتو يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات والكارنيفور لا يجب أن تتناول به أي نسبة من الكربوهيدرات، ولذلك ستعتمد في غذائك خلال هذا النظام على البروتين والدهون الصحية.
هذا النظام غير مرتبط بجدول محدد يحتوي على كمية طعام محددة بسعرات حرارية، هو فقط عبارة عن قائمة ممنوعات، وقائمة مسموحات يمكنك تناول أي كمية دون حساب سعراتك.
والجدير بالذكر أن في هذا النظام ممنوع نهائيًا تناول أي خضراوات أو فواكه أو نشويات ومن خلال السطور التالية سنوضح ما هو المسموح تناوله في هذا الريجيم:
كل أنواع البروتين مثل:
- البيض
- الجبن الطبيعي.
- اللحم الأحمر
- الدجاج واللحوم البيضاء عمومًا.
- جميع أنواع الأسماك.
جميع الدهون الطبيعية مثل:
- الزيوت الطبيعية.
- الزبدة الطبيعية.
- دهون الحيوانات.
- الافوكادو.
- المكسرات بنسب بسيطة.
فوائد الكارنيفور دايت
هذا الريجيم له العديد من الفوائد الرائعة التي تجعله يحقق نتائج في أسرع وقت ممكن ومن خلال السطور التالية سنذكر فوائد الكارنيفور دايت:
- يقوم هذا النظام الغذائي بحرق الدهون بشكل سريع ويحقق نتائج رائعة يمكنك لعب الرياضة مع، وسوف تحرق دهون جسمك بشكل سريع وتحصل على فورمة رياضية رائعة.
- يساعد كذلك على تحسين الذاكرة وزيادة قدرة العقل على التركيز، ويمنحك الراحة والنشاط للممارسة عملك بطاقة عالية.
- يجعل جسمك يحرق بشكل سريع مما يساعدك على فقدان الوزن، بشكل سريع وتحقيق نتائج مذهلة.
- يمكنك الكارنيفور دايت تحسن في المزاج ويمنحك الهدوء والاستقرار.
- يساعد كذلك على زيادة تركيزك أثناء الدراسة والعمل.
- إذا قمت بتباع هذه الحمية بشكل جيد فسوف تحصل على نشاط وحيوية.
- يساعدك هذا الريجيم على عدم منعدم النشويات على عدم اشتهاء النشويات فهو يحافظ على مستوى السكر في الدم مما يجعلك لا ترغب في تنازل اي سكريات.
- يساعدك على التخلص من الحساسية.
- يساعد ريجيم الكارنيفور على تحسين عمل الجهاز الهضمي وتجنب الانتفاخ ومشاكل القولون.
- يمكنك اتباع هذا النظام إذا كنت تتبع حمية الكيتو دايت أو اللو كارب وكان وزنك ثابتًا لعدة أيام فسوف يتم كسر هذا الثبات.
- سيجعلك هذا الرجيم تشعر بالقوة نظرًا لتناول كمية كبيرة من البروتين.
- يساعد هذا الدايت على ارتفاع هرمون التستوستيرون، مما يساعد الرجال على بناء العضلات بشكل سريع.
أضرار الكارنيفور دايت
على الرغم من أن هذا النظام مفيد لمرضى مقاومة الأنسولين، ويساعد على تخسيس الوزن الزائد إلا أن هذا الريجيم قد يكون له بعض الآثار الجانبية التي سنذكرها من خلال السطور التالية:
وبسبب هذه الآثار الجانبية قد يكون هذا النظام مستبعدًا لبعض الأشخاص، ولذلك سنوضح اضرار هذا النظام بالتفصيل:
- يتسبب في حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي لأن عدم تناول الكربوهيدرات لفترة طويلة، ومن ثم الرجوع مرة أخرى إليها سيؤدي إلى حدوث انتفاخات وتقلصات في الجهاز الهضمي، كما أن كثرة تناول الفواكه والخضروات النشوية تساعد على تعزيز صحة الأمعاء.
- كما قد يتسبب هذا النظام في حدوث امساك شديد.
- هذا النظام بالرغم من قدرته الفائقة على التخسيس إلا أنه يفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يستمدها الجسم من الفواكه والخضروات النشوية والبقوليات، وكذلك يفتقر إلى الحبوب الكاملة.
- هذا النظام قد يتسبب في ارتقاع مستوى الكوليسترول النافع والأملاح في الدم لذلك فهو غير مناسب لمرضى الضغط والكوليسترول، وذلك لأن اللحوم والدهون الصحية قد تحتوي على الكوليسترول عالي مما يشكل خطرًا على مرضى الضغط، كما قد تسبب أمراض في الكلى إذا لم يشرب المريض مياه بكثرة أثناء اتباعه لهذا الريحيم.
الأطعمة الممنوعة في رجيم الكارنيفور
يوجد عدة أطعمة ممنوعة بالكامل في نظام دايت كارنيفور، نذكرها من خلال السطور التالية:
- اللبن والزبادي المحتوي على لاكتوز حيث يسبب اللاكتوز ارتفاع في مستوى الأنسولين في الدم مما يؤدي إلى ثبات الوزن، الأفضل هو اختيار انواع خالية من اللاكتوز مثل لبن اللوز، ولبن جوز الهند والزبادي اليوناني.
- ممنوع تمامًا تناول البقوليات مثل الفاصوليا البيضاء أو الفول أو العدس.
- كما ينمع تمامًا من هذا النظام تناول أي حبوب كاملة مثل الأرز بكل أنواعه، ودقيق الذرة ودقيق القمح الكامل، وكافة أنواع المعجنات.
- يمنع تناول المشروبات الغازية، والمبيضات، وكافة أنواع العصائر.
- كذلك يمنع في دايت كارنيفور تناول أي نوع من أنواع الفواكه، وذلك لأنها تحتوي على نسبة سكر يمكن أن تتسبب في رفع مستوى الأنسولين في الدم.
نظام غذائي لرجيم الكارنيفور
إذا كنت ترغب في البدء في رجيم الكارنيفور، ولا تسطيع عمل نظام غذائي سليم لنفسك مكون من الطعام المسموح فقط، سوف نقوم من خلال السطور التالية بعمل جدول دايت الكارنيفور لمدة أسبوع:
- اليوم الأول
الفطور: ٤ بيضات مع لحم مقدد ونصف ملعقة صغيرة زبدة طبيعية أو زيت الزيتون، و٣ حبات من الزيتون الطازج.
الغداء صدور دجاج، مع كريمة طبيعية، وجبن البارميزان.
العشاء برجر اللحم مع إضافة جبن شيدر طبيعية.
- اليوم الثاني
بيض مقلي بزبدة طبيعية، مع جبن موتزريلا طبيعية.
الغداء برجر لحم مع إضافة جبنة شيدر.
العشاء طاجن من السجق مع البيض مع السمن البلدي، يمكنك إضافة نوع جبنة طبيعية.
- اليوم الثالث
الفطور برجر دجاج مع جبن باراميزان.
الغداء سمك وسردين مع زيت الزيتون والليمون.
العشاء بيض بالذبدة واللحم المقدد.
- اليوم الرابع
الفطور سمك السلمون المدخن مع زيت الزيتون.
الغداء شوربة جمبري بالكريمة.
العشاء سجق مشوي مع بيض مسلوق مهروس مع الزبدة.
- اليوم الخامس
الافطار لحم التركي ( ديك رومي مدخن) مع جبنة شيدر طبيعية.
الغداء صدور دجاج مقطعة مع الزعتر والزبدة.
العشاء كبدة مشوية.
- اليوم السادس
الفطور كريمة مع قهوة مخفوقة وبيض مسلوق.
الغداء افوكادو مع دجاج مشوي.
العشاء مخ أو لسان عجل مشوي بالزبدة.
- اليوم السابع
الفطور سجق بالبيض والجبن الشيدر.
الغداء كبدة مشوية بالزبدة.
العشاء افوكادو مع برجر دجاج.
الفرق بين نظام الكيتو والكارنيفور
يعد الكارنيفور دايت أحد أنظمة الكيتو حيث يعتمدان في المقام الأول على الدهون الطبيعية والبروتين، إلا أن نظام الكارنيفور يكون منعدم النشويات أما الكيتو يمكنك تناول 15 جرام كراب يوميًا.
الكيتو يعتمد على تناول كم كبير من الورقيان الخضراء بجانب الطعام، أما الكارنيفور فلا.
كما أن نظام الكيتو دايت يمكن اتباعه لفترات طويلة، لكن الكارنيفور لا يمكن اتباعه لفترات طويلة لأنه يؤدي إلى بعض الأضرار.
نظام الكارنيفور يمكن عمله خلال نظام الكيتو دايت من أجل كسر الثبات.
كذاك نظام الكارنيفور لا يشترط به حساب النسب يمكنك تناول المسموح فقط، أما نظام الكيتو دايت يجب أن تحسب النسب فهي عبارة عن 70 بالمائة دهون، 25 بالمائة بروتين، 5 بالمائة من الكربوهيدرات.
المشروبات المسموحة في الكارنيفور
هذا النظام يمكنك تناول به بعض المشروبات بين الوجبات أو أثناءها، ومن خلال السطور التالية سنوضح أهم المشروبات المسموحة في الكارنيفور:
- شوربة العظم.
- الماء.
- القهوة والشاي.
- الليمون
- الحليب خالي من اللاكتوز
كيفية تحضير شوربة الكارنيفور
هذه الشوربة من أهم الشروبات المفيدة حيث تمد الجسم بالدهون الصحية، والكولاجين وهي تساعد في تقوية الجسم وعلاج فقر الدم، يمكنك تناولها بشكل يومي خلال نظام الكارنيفور دايت والكيتو دايت ومن خلال السطور التالية سنوضح كيفية تحضير شوربة الكارنيفور:
المكونات
ماء.
عظام البقر أو الغنم.
طريقة التحضير
- يتم وضع الماء مع العظام في قدر على النار .
- ثم قم بوضع الملح والفلفل والبهارات التي ترغب بها.
- انتظر حتى الغليان، ومن ثم بتهدئة النار.
- حين يصبح قوامها جيلاتيتي ومن ثم يمكنك تناولها.
ما النتائج المتوقعة من الكارنيفور
هذه الحمية على الرغم من صعوبتها وأضرارها إلا إن اتباعها لفترة محدودة قد يعود عليك بالنفع أكثر من الضرر، حيث سيتحسن لديك التركيز، وسيزداد نشاط جسمك.
والجدير بالذكر أن البروتين مع الدهون الطبيعية يمنحك إحساس بالشبع لفترة طويلة بسبب انخفاض مستوى السكر في الدم.
كما يساعد نقص السعرات الحرارية مع انخفاض مستوى السكر في الدم على التخسيس إلى حد كبير، حيث ستتغير مقاسات جسدك في خلال أسبوع من اتباع هذه الحمية.
يمكن أن يدخل الجسم اثناء اتباع هذا الريجيم في حالة الكيتوزيس والتي تسمى بفرط افراز هرمون الكيتون وبذلك سيحرق الجسم من الدهون ويستعمل الدهون كمخزن للطاقة بدل من النشويات.
الجدير بالذكر أن تناول السكريات والمعجنات والحلويات بيعمل على ارتفاع السكر في الدم مما يسبب السمنة وارتفاع السكر من النوع الثاني أو مقاومة الأنسولين.