صرحت وزارة الشؤون البلدية في المملكة العربية السعودية عن عن ماده تسمم مايونيز BON TUM وهذا بعد إصدار الهيئة العامة للغذاء والدواء عن التقارير حالات التسمم الأخيرة التي حدثت في احدى مطاعم مدينة الرياض بالسعودية والتي نتجت عنها العديد من حالات التسمم، لذا وجب على الهيئه القيام بالعديد من التحاليل للتوضيح سبب تسمم عدد كبير من المواطنين.
تسمم مايونيز BON TUM
أصدرت وزارة الشؤون البلدية السعودية نتائج العينات التي حصلت عليها من الهيئة العامة للدواء والغذاء بشأن حالات التسمم في إحدى مطاعم مدينة الرياض، والنتائج أظهرت وجود بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم المسببة للتسمم الوشيحي في عينة من مادة المايونيز التابع لماركة BON TUM في منتجات المنشآت الغذائية.
إجراءات الشؤون البلدية
ظهرت حالات تسمم في مطعم همبرقيني في مدينة الرياض منذ أيام قليلة وقامت الهيئة العامة للغذاء والدواء بأخذ عينات أجرت عليها بعض التحاليل المخبرية تؤكد سبب التسمم والذي نتج عنه وجود بكتيريا في مادة المايونيز التابعة لإحدى الشركات والمصانع المؤسسة في إنتاج المنشآت الغذائية، ومع وجود تلك المادة في المصنع تم اتخاذ بعض الإجراءات القانونية والنظامية بالتعاون بين وزارة الإسكان والهيئة مع الجهات الأخرى ذات العلاقة، وتضمنت ما يلي:
- تم إيقاف توزيع منتج المايونيز وسحبه من كافة الأسواق والمنشآت الغذائية في كافة أنحاء السعودية.
- إيقاف المصنع تمهيدًا لتطبيق عليه كافة الإجراءات القانونية والنظامية.
- سحب الكميات الباقية من المنتج في المصنع بكل تواريخ الصلاحية وجميع التشغيلات.
- إلى جانب إشعار عملاء المصنع من منشآت غذائية ومطاعم ومحلات بإتلاف كل ما لديهم من كميات للمنتج المايونيز.
- مواصلة الوزارة والهيئة في رصد ومراقبة سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطن السعودي من قبل الأمانات والبلديات والجهات الأخرى المعنية في كافة أنحاء المملكة.